Rückblick: Büsumer Fischtag 2026 – Forschung trifft Unternehmertum
Zwei Tage voller Innovation, Wissenstransfer und Vernetzung: Beim Büsumer Fischtag 2026 kamen im mariCUBE Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Unternehmen, Start-ups sowie Akteurinnen und Akteure der Blauen Bioökonomie zusammen. Gemeinsam veranstaltet vom Fraunhofer IMTE, dem mariCUBE, der Initiative Blaue Bioökonomie Schleswig-Holstein und der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) bot die Veranstaltung erneut eine Plattform für den Austausch zwischen Forschung und Wirtschaft.
Tag 1: Aktuelle Forschung und neue Perspektiven für die Aquakultur
Der erste Veranstaltungstag stand ganz im Zeichen der Forschung. Im Fokus standen die Aktivitäten des Fraunhofer IMTE am Standort Büsum. Neben aktuellen Forschungsergebnissen aus den Bereichen Aquakultur und marine Biotechnologie wurden auch die neuen Aquakultur-Infrastrukturen vorgestellt, die den Forschungsstandort Büsum künftig weiter stärken und neue Möglichkeiten für wissenschaftliche Kooperationen schaffen.
Wie wichtig der fachliche Austausch über Disziplingrenzen hinweg ist, brachte Dr. Birgit Schmidt-Puckhaber auf den Punkt:
„Es braucht ihn fachlich, weil man sich hier über die wirtschaftlich relevanten Bereiche austauschen kann. Und das nicht nur zwischen den Karpfen- und Forellen-Leuten oder den Tierernährern mit den Züchtern, sondern alle zusammen tauschen sich aus. Gerade für die jungen Wissenschaftler ist es eine Bühne, wo man sich ausprobieren kann.“
Auch die Teilnehmenden nahmen wertvolle Impulse mit. Julia Lange aus dem Bereich Blaue Bioökonomie zeigte sich insbesondere von einem Vortrag zur industriellen Nutzung von Reststoffen beeindruckt:
„Besonders spannend fand ich die Fermentation von Reststoffen, weil man da einen Einblick in die Industrie, in Brain Biotech, bekommen hat und woran dort gearbeitet wird.“
Der erste Veranstaltungstag endete mit einem gemeinsamen Afterwork am mariCUBE. Bei Grillbuffet und sommerlicher Atmosphäre wurden Gespräche vertieft, neue Kontakte geknüpft und erste Ideen für zukünftige Kooperationen entwickelt.
Tag 2: Von der Forschung in die Praxis
Am zweiten Tag stand der Wissens- und Technologietransfer im Mittelpunkt. Im Fokus: Wie können wissenschaftliche Erkenntnisse in marktfähige Produkte, Dienstleistungen und erfolgreiche Unternehmen überführt werden?
Theo Grothusen stellte den Wirtschafts- und Wissenschaftspark Büsum sowie das mariCUBE als Innovations- und Gründungszentrum für die maritime Wirtschaft und die Blaue Biotechnologie vor. Mit moderner Forschungsinfrastruktur, einem starken Unternehmensnetzwerk und kurzen Wegen zwischen Wissenschaft und Wirtschaft bietet Büsum hervorragende Voraussetzungen für Gründerinnen und Gründer im maritimen Umfeld.
Ein weiterer Programmpunkt war die Vorstellung des Accelerator-Programms von GATEWAY49. Neben Einblicken in das Förderprogramm präsentierten drei Start-ups aus dem aktuellen Batch ihre innovativen Geschäftsideen:
- bluprint lab
- MOLA
- AlgaeTherm
Die vorgestellten Konzepte machten deutlich, wie vielfältig die Innovationspotenziale in der maritimen Wirtschaft und der Blauen Bioökonomie sind.
Zum Abschluss des Büsumer Fischtags wurde es interaktiv: Beim Open-Space-Format „Innovation Dock Büsum – Ihre Themen, Ihre Lösungen“ bestimmten die Teilnehmenden selbst die Agenda. In kleinen Arbeitsgruppen wurden Herausforderungen diskutiert, Ideen weiterentwickelt und gemeinsam Lösungsansätze erarbeitet. So entstanden zahlreiche neue Impulse für zukünftige Kooperationen und Projekte.
Danke für zwei inspirierende Tage!
Der Büsumer Fischtag 2026 hat erneut gezeigt, wie wichtig der Austausch zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gründerszene für die Zukunft der Blauen Bioökonomie ist. Forschungsergebnisse entfalten ihren größten Mehrwert dann, wenn sie den Weg in die Praxis finden – und genau dafür bietet der Büsumer Fischtag die passende Plattform.
Wir bedanken uns bei allen Referierenden, Teilnehmenden, Partnern und Unterstützenden für zwei inspirierende Tage in Büsum und freuen uns schon jetzt auf den nächsten Büsumer Fischtag!
